2010年4月25日日曜日

手作りの味は抜群!!


いつも汲んでいる湧き水の近くに
この手作り豆腐屋さんはありました。
2回ほど行きましたが、いつも売り切れでしたが、
ついに買うことが出来ました。
木の包みといいこの大きさといいこのしっかりした出来といい、
出来立ての熱々といい昔ながらの豆腐そのもの!!
まずは山葵と出汁の効いた醤油で・・・  美味い!コクがある豆腐です。
次は岩塩、黒胡椒、オリーブオイルで・・・
これまた美味い!!コクがある豆腐は何をつけても合う美味い豆腐でした。

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