秋の夜長にこの料理

最近の生鮮食品のコーナーには中型の鯛が並んでいまして、

早速、コレ荒炊きです。

焼きやお造りは食事としましてはすぐに終わる！！

酒飲みとしましてはせっかくの秋の夜長！！

じっくり呑むお肴が必要なのです。　で、鯛アラとなる次第です。

新ショウガをたっぷり効かせて、牛蒡に染み込んだ鯛の味は堪えられません！！



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