タラの芽

先日は春らしい食材で勿論大好きなタラの芽の天麩羅をいただきました。

芽自体はチョット大振り(もうチョット小さなほうが好きです)になっておりましたが

茎の部分のモッチリ感はやっぱり！美味い！！

これからドンドン出始めると思いますし、筍などもこれからで

春の食材がいただけるのが楽しみです。

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