お気に入り イタ飯屋

先日は３回目のイル　ソーレというイタ飯屋に行ってまいりました。


メリットはオステリアという気軽なイタメシ＆ワインのリーズナブルさ

私の好みのワインはイタリアの酒屋で売っているような量り売りのテーブルワイン

特別な記念日は別として、日ごろに飲むにはこれで十分なのです。


そんな手頃なイタメシを食べさせてくれるイタ飯屋がイル　ソーレです。

そんなわけで短い期間に３回もの通い（私のペースでいえばかなりなペース）



料理は　コレ！

美味しい　ひと時でした。

３日に一度ワインを・・・

今日は山口県、島根県で記録的な大雨！

被害にあわれた方の一日も早い復帰を願っております。

今年の雨はゲリラ豪雨があったりと極端です。十分注意したいものです。



最近は３日に一回のペースでワインが呑みたくなります。

ありあわせの食材でも十分にワインにあう食事ということで　↓コレ

今日はとても暑かったので、キンキンに冷えた白ワインでも呑みたい気分です。


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ピッツェリア リミニ

先週末はピザを食べに行ってまいりました。


ここは車で行くところなので、アルコールが呑めないということで


ランチです。
（夜のイタ飯はやっぱりワインがいりますっ！）


で、ピザランチ


サラダにちょっとした料理、結構美味い

オニオンがたっぷりのパンチェッタ

モッツァレラを使ったマルゲリータ

お気に入りのピッツェリアLIMINIです。

夏に冷やした白ワイン・・・ たまりませ～ん！

昨日は久々にジムへ行き、ランニングマシーンでランニング！

長い間、まともに走ってなかったので、最後はヘロヘロ。

それでというわけではございませんが、疲れをとるという意味でも

呑まにゃ～ということで久々の白ワイン！！

夏に冷たく冷やした白ワイン・・・　　たまりませ～ん

食べ物も魚貝系＆チーズでしたので相性ピッタリ！！

勿論オリーブオイル、黒胡椒、レモンでいただき！！

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アレンジ イタ飯

トリッパという料理をご存知でしょうか？

トマトベースの煮込みで具材が牛ホルモンで南イタリアで作られる料理です。

でそのトリッパもよく作るのですが、折角良い味付けなので骨付き豚でもと

作ったのがコレ！！

濃い目の赤ワインとも相性は良い料理でした。

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イタ飯も便利に

先日、輸入食材の売場に行ったら・・・

生パスタはあるわ、レトルトのパスタ用のソースはあるわで

イタ飯を作るにも、とっても便利になりました。

コレもそう！

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