豚のナンコツ料理

今日は花見に出かけられている方も多いと思います。
呑みすぎにご注意ください。
(東北、北海道はまだかも知れませんが・・・)


先日はイタリア料理のトリッパをアレンジし
（トリッパは牛のモツのトマト煮込み）

豚のナンコツをトマトベースで煮込みをしました。

こちらは豚のナンコツが普通にスーパーで扱われておりまして、

実に美味く、リーズナブルなのです。

普通は醤油ベース(豚の角煮風の味付け)で食べられているのですが、

それだけでは面白くないとアレンジしてみた次第です。

実に美味しい料理になりました。

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噴火は４００回を超えました。

今日は入学式をやっている地域が多いと思いますが、

新たに入学された方　「おめでとうございます」

話は変って

桜島は今日で今年に入って４００回の噴火を記録したそうです。　記録更新中です

東京では桜の満開宣言が出され、明日、明後日は花見に行く方も多いのでは？

東京の桜と言いますと私は千鳥が淵しか見た事がありませんが、おそらく

あちらこちらで見所があるのではと思います。

最近、食事する時に必ず添えるものが野菜です。
(肉と同じ位食べていまして・・・)

　　　　はっきり言って安上がり。

年齢とともに体にはかなり気を使うようになりました。

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タラの芽

先日は春らしい食材で勿論大好きなタラの芽の天麩羅をいただきました。

芽自体はチョット大振り(もうチョット小さなほうが好きです)になっておりましたが

茎の部分のモッチリ感はやっぱり！美味い！！

これからドンドン出始めると思いますし、筍などもこれからで

春の食材がいただけるのが楽しみです。

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大阪桐蔭高校おめでとうございます

選抜高校野球は今日決勝戦が行われ

大阪代表の桐蔭高校が優勝しました。おめでとうございます。

名前だけはとどろいておりますが春の選抜は初優勝とのこと

大阪は私も１５年ほどお世話になった地域ですので懐かしく

また縁のある地域の高校が優勝で懐かしく思っております。

この調子で夏にも登場して、優勝してほしいものです。

あと縁があるといえば、神奈川、兵庫そして鹿児島という事になります。
(あちらこちらといっぱい応援しないと・・・)


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勘違いでした。

今日は朝から突風でして、昼過ぎには収まりつつあり、今はたまにという感じですが

関東地区などは今も雨風がひどくご注意ください。


朝、事務所に向かう途中風は強かったので信号のないところで道を渡ろうとしていたら

対向のタクシーが止まってこっちに向かって盛んに手を振るので

こちらも乗るつもりが無いと手を振るとタクシーの運ちゃん「後の薬屋です」と

私すっかり勘違い！まるでフランスの「オレンジーナ」コマーシャルの「寅さん」見たいで

なんとも恥ずかし～い！！勘違いでした。


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新たな気持ちで

昨日の「なでしこ」の試合は惜しかったですね。

失点がパスミスでしたから・・・

でも女子としては最初（革命的）のパスサッカーですから、

完成度を高めてオリムピックに望んでいただきたいと思います。

４月４日のブラジル戦が鍵です。


昨日、今日と入社式が開催されていますね

弊社びはゼ～ンゼン関係のないお話ですが、

その服装となると「見逃せませ～ん」！！

ある百貨店では私服で入社式に出席しているような報道がありました。

この私服で臨むというのはこの入社式という新人と上層部の初めての対面には

チョイト違うのではと違和感を感じてしまいます。

ましてや、服飾に関しても最先端を走る大手百貨店ですから見逃すわけにはいきませ～ん！！
(ここで新人さんが「上司と入社式に敬意を表してスーツ」となればこれはもう見上げたものですがね～)

入社式と聞くとこちらまでフレッシュな気持ちにさせられますね。


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今日はサッカーなでしこのアメリカ戦です

今日はなでしこサッカーのアメリカ戦ですね。

一昨日の練習試合では１－０で負けたようですが、

今日はそんな事が無いよう頑張ってほしいものですし

海外移籍組が活躍してくれる事を祈っております。

　　　　FORZA　！　なでしこ　！


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