昨日は久しぶりに、刺し身を手巻きでいただきました。
偶々買いに行った鮮魚店でいいモノが・・・ でもリーズナブルでしたよ。
マグロの中トロ、赤味、鯛、はまち、赤貝、シマ鯵とくればもう文句なしのネタ！！
加えて松茸の佃煮をひっぱり出して・・・もう豪華極まりないネタ！！
家の家庭菜園で採った大葉を沿えて・・・・
松茸は太巻き風にきゅうり、蒲鉾等を加えさっぱりと・・
マグロの中トロとシマ鯵は脂のノリもちょうどいい位！！ 当然お酒もススム！ススム！
夏の間控えていたナマモノの解禁の夕食でした。
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