久々の投稿は久々の焼酎蔵へ

先日は久々に焼酎の蔵元へ行ってまいりました。

というより、プチ旅行のいく先で、蕎麦店を探していたら偶然！

看板が！

この焼酎蔵手作りで有名だし、もちろん呑んでいて！美味い焼酎だったので

これは行けということだと判断し食後に速攻です！

蕎麦の話は後日　いたします。

で焼酎の方ですが、規模はデカくないけど知る人ぞ知る焼酎で蔵の名前は


「なかむら」　ほかの地方だと一杯のお値段が相当しますよ～

で行ってみるとどう見ても工場見学はムリな雰囲気でしたが

意を決して訪ねてみると　　OK

若い方でしたが後で聞いたら「専務」だそうで社長の息子さんでした。


懇切丁寧な説明は・・・麹室、一次発酵、二次発酵、サツマイモの加工、貯蔵と細かく

その都度、麹や発酵具合を手に取ってまた味見をさせていただき・・・

「こんなきめ細やかな説明は初めて！」感動の工場見学でした。

ちなみに「なかむら」以外に「玉露」という焼酎も作っていてどちらもおいしいですよ。

肉と寿司交互に

先日は久々にお気に入りの寿司屋へ

最近できたビヤホールに立ち寄った後だったので、もう閉店間際！！

カウンターには私たちしかいませんでしたが、


そこに現れた親子連れ３人

奥様はいかにも教育ママ（やや古い言い方ですが）！！

旦那は座るなり、菊姫小瓶、空いたら久保田小瓶といいといわれるお酒を

次々にオーダー

お造りも料理もお任せで・・・

ウニは出てくるわ、アワビは出てくるわで　相当豪華！！

その横で女の子はといいますと・・・

スマフォを眺めながらマグロ、サーモンあぶり焼きを頼むとまたスマフォに目を落とし

なにやら　シラケタ感じ！　親との会話も無く、夫婦の会話もまばら・・・

最近の親子はこんな感じですかね～　　横で食べていて　こちらも白けました。



私が頼んだのは豪華ではなく地魚のお造りです。

ここは亀鶴すしというマグロは築地から仕入れているおいしい寿司屋です。

もちろん〆は鉄火巻きで締めくくりました。



スーパーオークション２３時スタートします。

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伊佐の銘焼酎

先日は久々に百貨店の地下にあるお酒のコーナーに行ったら・・・


なんと「伊佐美」を販売しているではありませんか！！


小瓶の箱に入った進物などにも使える大きさで、即効　買いです。


流石は地元のお酒を売る百貨店です。　先日は三岳、佐藤のさつまの白、黒も買いました。



伊佐美は鹿児島県の北部に位置する伊佐地方の銘酒で他にも村尾という銘酒も有名です。


北薩地方のお酒の特徴はすっきりとした辛口が特徴です。


伊佐美も芋臭さが少なく口当たりのいい焼酎です。


何かの記念日に呑もうと思っております。　チャンスがあれば試してみてください。

スーパーオークション開催中です。

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寒い時は燗酒に限ります。

今日は大震災から２年となりました。

被災及び亡くなられた方のご冥福をお祈りするとともに

今だ現状復帰のかなわない方の一日も早い復帰を祈念いたします。

ここ２、３日のメディアは何処もこの放送で嫌気がさす位、

私も阪神大震災の被害者として見たくない映像もあり辛くなるいっぽうです。

震災だけでも忘れてはならない地域が、阪神地区、新潟地区そして東日本と

小さな被害を含めると数多く存在します。どれも忘れてはならないとはいえ

被害者だけに心情をおもんばかるとやはり「辛い」ですね！！


話は明るい方向へ・・・

昨日は一昨日から比べるとグッと気温が下がりました。

ということで昨日は日本酒を燗でいただきました。

丁度、新潟展をやっておりましたので新潟の日本酒と栃尾のあげ！！

分厚いあげは独特で美味い！！

燗酒がよく合いました。

スーパーオークション開催中です。一押しは立体的な作りのギンガムチェックシャツと

イタリア製の抜群の結び心地のクレストタイです。

この両者コーディネイトすると格好イイですよ。

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味も良いし、縁起もいい！

２月のはじめに友人から戴いた日本酒！

２月３日の節分のお祓いを受けた日本酒で

折角お祓いを受けたので何とか２月中に呑まなければと取り出してきて・・・

美味い！！純米酒です。　３日でなくなりました～

スーパーオークション本日２１時前後で締め切りです。

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プレミアものの美味しい焼酎

先日はあまり行かない酒屋を覗いてみたら・・・


なんと佐藤の別ブランドの「さつま」と「三岳」が陳列されているのを見て・・・


速攻　お買上げ！


すべて５合瓶ですが・・・


佐藤の「さつま」の黒！一升瓶は一生　一升　ですが


五合瓶は　半升　繁盛　と書かれていて・・・


なんとも縁起のいい一本です


めったに手に入らない芋焼酎なだけにとてもラッキーでした。

サンデーオークション開催中です。

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奥丹波の美酒

一昨日から呑んでいる日本酒！！

奥丹波の小鼓の大吟醸です。

巳年の記念ラベルのようですが・・・　　中身が　美味い！！

あまりの美味しさに初日で一升瓶の半分まで飲んでしまって、

今日でおしまい！！　　とほほ～

長く味わいたい日本酒でした。

スーパーオークション本日２１時より順次締め切りです。

いいシャツとネクタイ、出品しています。

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辛口の焼酎

先日買い求めました焼酎は自宅から小一時間ほど走ったところにある

北薩摩の焼酎です。　北薩の焼酎は総じて端麗な味わいでこの焼酎も

辛口です。

スッキリした味わいは他の焼酎にない味でお湯割りでも水割りでも美味しいですよ。

別仕込みの焼酎を別銘柄で、みやげ物売場では九州新幹線のボトルでも売っているお酒です。

スーパーオークション開催中でワイシャツが着心地がよくオススメです。

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ジリオ島はワインの産地でもありました

今話題のジリオ島！！

トスカーナの南側に位置する小さな島ですが、

トスカーナは私の好きなワイン(キャンティ)の産地でもあり

事務所にはVin de Toscanaというワイン産地の地図を貼っていまして、

その地図にも載っているのですが・・・

そこの産地のワインが　Ansonica Costa Dell'Argentarioというワインの産地になっております。

見たことも呑んだ事も無いワインですが、トスカーナはワインの一大産地！！

トスカーナ中部には「サッシカイア」アドリア海側にいくと「ブルネッロ」など

スーパートスカーナという評価の高いワインもある地域です。

あのワインもおそらくは美味しいのでしょうね？

チャンスがあれば呑んでみたいと思っております。


本日締め切りでスーパーオークションポイント２倍、明日締め切りでポイント１０倍です
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お湯割り～ホットウィスキーまで

先日、棚から見つけたワインは酸化してはずれでしたが！！

「竹鶴」は当りです！！

常は焼酎お湯割りですが、ふっとコレもお湯割り(ホットウィスキー)にしてみたらと

思いつき・・・お湯多い目で割ったら香りが良く甘みがあり「美味い」！

今年冬の絶妙なヒットでした。

昨日入荷したバランタインネクタイ春！先取りです。

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昨日は黒糖焼酎の試飲でした

昨日は市内のマルヤガーデンというところで

奄美大島の黒糖焼酎フェアーが行なわれているという事で

早速行ってまいりました。

クイズに答えながらの試飲は５～６種類くらい飲んだでしょうがあっという間でした。

私はラムも飲みますので香りのいい黒糖焼酎があってました。

ここでクイズ！！

黒糖焼酎で一番多いアルコール度数は何度が多いでしょうか？

１、２５度　　　２、３０度　　　３、３５度　　　です。

即答された方はかなりのお酒通ですね。　　　　　　　答えは末巻で

昨日に引き続き創業祭のキーワードセールやってます。

http://store.shopping.yahoo.co.jp/evergrays/index.html

クイズの答えですが　　　　２番の３０度　が正解です。　　当たりました？