エバーナM！　Blog: ワイン

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2013年7月28日日曜日

３日に一度ワインを・・・

今日は山口県、島根県で記録的な大雨！

被害にあわれた方の一日も早い復帰を願っております。

今年の雨はゲリラ豪雨があったりと極端です。十分注意したいものです。

最近は３日に一回のペースでワインが呑みたくなります。

ありあわせの食材でも十分にワインにあう食事ということで　↓コレ

今日はとても暑かったので、キンキンに冷えた白ワインでも呑みたい気分です。

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2013年2月15日金曜日

やっぱり昨日はワインでしょっ！

昨日はバレンタインデーでしたが、

私の場合、今日は一人勤務ですのでチョコレートはありませ～ん！！

で。家で食事をいたしましたが・・・

やはりワインは必須でトマト煮込みとプロシュート、サラミ、ナチュラルチーズで食事です。

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2013年1月30日水曜日

箱買いのワインはDOCGでした

昨日紹介しました例の箱買いのワイン

キャンティ　ルフィーナ　ですが

DOCGのラベルがついておりました。

安価に買っただけに味はと一抹の不安もありましたが、

DOCGのラベルが付いていて　一安心です。

味も申し分の無い、テーブルワインには勿体ない品質でした。

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2013年1月29日火曜日

ワインの箱買い

先日は私の好きなワイン、イタリアのキャンティが

バーゲンをしていた事を聞き

店に行ってみたら・・・

なんと半額近いお値段！！

銘柄はと言いますと私の好きなキャンティ！！

テーブルワインとして最も好きなワインです。

そして、銘柄にはルフィーナが、

これはキャンティ　クラシコと並ぶ昔からの銘柄！！

これは買いと箱買いしてしまいました。

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2013年1月26日土曜日

ワインは勿論、日本酒にも合いますね～

先日はホワイトソースのグラタンに日本酒を合わせましたが、

結構いけますね～　　

ワインなどは勿論の事！

さっぱりしたチーズを使うのとほうれん草など馴染みの

野菜を使ったのが当りでした。

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2013年1月7日月曜日

正月前から日本酒や焼酎を呑んでいたので偶にはとワインを呑みました。

食事はグリッシーニ、ブリー、マカロニ、薄切り肉、ほうれん草！！

オリーブと塩、胡椒で簡単イタ飯です。

先日からイタリア輸入生地を使用した上質なシャツや一部の

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他にはない柄やカラーなどバリエーションも豊です。

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2013年1月3日木曜日

そろそろワインも呑みたいですね

お正月はずっ～とお酒、日本酒や焼酎！！

もうず~ッと和食続きすぎで、ここいら辺でワインを呑みたい気分です。

只今「今だけ３０％ＯＦＦ」のセールを限定で開催しています。

立体的なイタリアシャツ、オリジナルシャツとＧＥＭイタリアネクタイです。

どれもいい商品が今だけのお得です

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2012年12月21日金曜日

ラッキーな遭遇です

今日はマヤ暦で言うところの５１２６年のサイクルの終わりの日！！

明日はこのサイクルの初日という事になりますが・・・

こういう日に遭遇する事も一生に一回ある方もとてもラッキーです

先日は海老や魚のフライに白ワインを合わせて呑みました。

フライの浸けタレは辛子にトンカツソース！！

この組み合わせ！白ワインでも十分に美味しい組み合わせでした。

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2012年12月3日月曜日

この時期はワインを多く・・・

師走に入りお酒は　ワイン　も多くなりました。

やっぱりこの時期！！　ですからね～　　

私も常よりワインを呑む回数が多くなりました

問題は何を一緒に食べるのか・・・

私の場合はあんまり変わりません
(とは言うもののニョッキなどはワインの時だけ)

サラダや他の料理(肉系、魚系)は変えないのが我が家流です。

只今、マフラー！！充実しております。

首元を温かくして、風邪(インフルエンザ)などにご注意ください。

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2012年11月25日日曜日

これからはワインが多くなります

ボジョレーの新酒解禁からというもの

ワインショップに行くとクリスマスの影響でそこそこのワインが並びだしましたが

我が家の常のワインはリーズナブルなテーブルワイン！

この時期からはワインを呑む機会も多くなりチーズは必須！

ナチラル系のブリーと濃厚なチーズ、そして生ハムはワインにピッタリです。

オススメは酸味のあるリンゴとナチュラルチーズ！！

抜群の相性で食事の一番最初の食べ物には打ってつけの一品です。